山梨オフ(清里〜白州)

清里のペンションで行われた山梨オフの帰りに、サントリー白州蒸溜所（http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/index.html）に行ってきました。
解説を書きだすと長くなるので、今回は写真だけ。

オフ会

ペンション「オーベルジュ・ドゥ・アンサンブル」

前菜〜魚はスズキ

肉はラム〜デザートはクルミのシフォンとコーヒーのムース

おはよう〜朝がゆ

サントリー白州蒸溜所の空〜ウイスキー博物館(というか、試飲つき見学コースの出発点で、かつ試飲場所

看板(1973年開所)

見学コース

仕込槽〜発酵中(3日目)〜発酵槽

発酵槽の高さ〜発酵室

発酵槽の攪拌棒〜発酵槽の攪拌機

発酵槽のカットモデル

ポットスチル一段目〜ポットスチル二段目

樽内のリチャー実演〜リチャー職人

使用後の樽〜内部を焦がしつつ

火を入れる

大火事〜よしよし

ひしゃくの水一杯で消火

中央道と富士山〜富士山(山梨側から)

【2008年11月29日〜2008年11月30日 山梨県】